Sank & Spis
I Sank & Spis skal vi blive klogere på naturen og dets fantastiske spisekammer. Vi skal ud i naturen og prøve at sanke årstidens frugter, urter og grønt. Vi skal i bæredygtighedens navn prøve at lave fremtidens mad indeholdende alternative proteinkilder, sæsonens grøntsager samt prøve at dyrke vores egne svampe. Vi skal over de store flammer fra bålet, med hjemmelavede sten- eller jordovne lade os inspirere af sæsonens grønt og skabe fantastisk mad. SANK & SPIS er for dig som er nysgerrig på mad og de gode råvarer og som gerne vil skabe lækre madretter over åben ild. I faget vil vi være en del ude, samt have enkelte timer i klasseværelset hvor vi forbereder vores sanketure og vores menu. Vi laver ikke mad hver gang.
